サポーターブログSUPPORTER’S BLOG
冷えは大敵！体を温める食べ物を摂ろう
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2016年11月26日
こんにちは！
チェンジフィット管理栄養士の花岡です^^
最近とても冷え込んできましたね。
冬になると手先や足先がかじかんで
体温まで下がってとても寒いですよね；
前々回のブログの
「風邪に負けない身体づくり」でもお伝えしたように
体温を下げることは免疫的にもいいとは言えません。
そこで今回は寒い冬でも体温を上げる食材をご紹介していきます♪
まずは
・大根
・かぶ
・ごぼう
・白菜
・人参
・ブロッコリー
・玉ねぎ
主に旬の根菜類が多いですね。
ビタミンCやE、ミネラルが豊富です。
CやEは血行促進に働き
ミネラルは筋肉や血液のもとになるたんぱく質の
働きを助けるのに役立っています。
他には
大量には摂りづらいのですが
薬味系の野菜もオススメです！
・生姜
体を温める食材としてはとても有名ですよね♪
ショウガの辛味成分には体温を上げて発汗を促す効果があります。
元気な時ももちろん
風邪の初期症状にもオススメですよ。
・ねぎ
こちらも辛味成分には血行を良くする効果があり
身体を温めてくれます。
・唐辛子
こちらも身体を温めるものとしては有名ですよね！
辛味成分カプサイシンが血行促進、
血液循環に働いて体温を温めてくれます。
薬味やスパイスとして使われることが多い食材たちですが
有効に活用していきたいですね♪
近年は生で食べることが流行っていますが
体温を上げることに関しては
温めて調理した方が効果的でおすすめです。
冬は鍋をされる方も多いと思いますが、
食材的にも調理法的にもとても理にかなっていますね^^
あとは食材ではないのですが、
食事そのものも体温を上げる元になります。
食べ物を消化してエネルギーを得る段階で
熱量を発生するので
朝食を抜きがちな方は
朝に何か食べるようにして
朝からポカポカ、あたたかく活動したいですね。
では。
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