サポーターブログSUPPORTER’S BLOG
簡単！レンジで肉豆腐！～ズボラ母の簡単ダイエットレシピ！～
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2021年8月30日
〜超簡単！ダイエットレシピ！〜
蒸し暑い日が続きますね〜?
子供達の夏休みも終わりを迎えられているところが
多いのではないでしょうか？
世のお母様方、
コロナという状況での
長い夏休み、
本当にお疲れ様でした?♀️✨
まだまだ油断できないので
おうち時間が充実できるよう
適度に家トレしたりストレッチしたり
お料理もストレスなく
楽しめたら良いですね☺️
今回はこちら?♀️
「簡単！レンジで肉豆腐！」
レンジにお任せなので
キッチンでヒーヒー言いながら
お鍋を見つめ続けなくて大丈夫です！笑
※こちらは写真用にお鍋に入れ替えました??
では材料です！
〈材料〉2人分
牛肉ーーーーーーーーーーーーー150〜200g
豆腐ーーーーーーーーーーーーー1丁
ほうれん草ーーーーーーーーーー1束
（あれば長ネギが?無かったのでほうれん草）
水ーーーーーーーーーーーーーー150ml
蜂蜜ーーーーーーーーーーーーー大2
酒ーーーーーーーーーーーーーー大2
しょうゆーーーーーーーーーーー大3
顆粒だしーーーーーーーーーーー小1
（トッピングに温泉卵）
〈作り方〉
①耐熱ボウルなどの容器に、水、蜂蜜、酒、しょうゆ、顆粒だしを混ぜ合わせ、そこに牛肉を入れしっかり混ぜて浸し、ラップして500wで2分チンする
②更に、水切りして6〜8当分にした豆腐、洗って食べやすいサイズに切ったほうれん草（長ネギ）もボウルへ。タレに浸るように入れる
③ラップを落とし蓋のように、具材やタレとラップに隙間ができないようにして、500wで7分チンする
④器に盛り、温泉卵をトッピングして完成！
※冷ますと、もっと味が染み込んでいきます！
再度温めてお召し上がりいただくのも良きです?
レンジでなくて、
普通にコンロでも美味しくできます！
〈作り方〉コンロで作るバージョン
①熱した鍋やフライパンに、オリーブオイルを少々入れ（テフロン加工してあれば無くて良い）、中火でお肉を炒める
②色が変わってきたら、長ネギがあれば斜め切にして入れ、洗って食べやすい大きさに切ったほうれん草、水切りし6〜8当分にした豆腐も入れ、更に調味料を全て入れ10分ほど煮る
③器に盛り、温泉卵をトッピングして完成！
後片付けなども含め
お好みの方法で
甘辛な肉豆腐をお試しください?
この味付けは
子供達も大好き♡
たくさん動く子供達なので
栄養のあるものをしっかり食べて
元気に過ごして欲しいです?
母としても、
栄養をバランス良く摂り、
無理ない範囲で身体を動かして
リフレッシュしながら
心も身体も健康的に
理想的な身体を目指していきたいなと思います☺️
〈成分〉（1人分）
エネルギーーーーーーーーー632kcal（316kcal）
タンパク質ーーーーーーーー55.1g（28g）
脂質ーーーーーーーーーーー23.1g（11.5g）
炭水化物ーーーーーーーーー52.4g（26.2g）
食物繊維ーーーーーーーーー8.46g（4.23g）
〈温泉卵の成分〉
エネルギーーーーーーーーー91kcal
タンパク質ーーーーーーーー7.4g
脂質ーーーーーーーーーーー6.2g
炭水化物ーーーーーーーーー0.2g
簡単だけど美味しくて
人気な定番メインメニュー！
辛いのがお好きな方は、
一味唐辛子を振りかけると
より美味しいかと☺️
簡単にボリュームあるメインが欲しい！
そんな時は是非！
こちらの肉豆腐おすすめです??
皆様もお好きな方法で
お試しください〜✨
ではでは！
次回もお楽しみに〜♪
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