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食欲の秋ってホントにあるの？
カテゴリー：ブログ
2017年9月23日
こんにちは♪管理栄養士の花岡です(・∀・)
最近食欲旺盛で困っております^^;
特に秋の味覚って魅力的ですよね〜v
さて！秋といえばもちろん「食欲の秋」！
（私だけ？笑）
この時期は食欲が増してついつい食べ過ぎてしまったり、なんてこともよくあるのではないでしょうか？
秋になるとなぜ食欲が増すんでしょうか？
これについては諸説あり、また様々な要因が絡んできますが
１.基礎代謝
２.日照時間の低下
この２つが一番関わってくるのではないかと言われています。
１.基礎代謝
冬になると基礎代謝量は夏より上がります。
気温の低下にともない、体温を上げるために熱量を産生する必要があるからです。
基礎代謝が上がればいつも以上に栄養が必要になりますよね^^
お腹が空いて食べてしまうのも納得の理由です。
２.日照時間の低下
冬場に近づくにつれ、セロトニンの分泌が減ってきます。
セロトニンは精神の安定化に関わるホルモンですので、減ったセロトニンの量を増やそうと、
食欲を増してたくさん食べたり、睡眠を増やしたりして精神の安定を図ろうとするのではと言われています。
その他、
「夏バテした体の体調を戻すために、秋には自然と食欲が増す」といった理由や
「寒い冬を越えるための準備として、体に多くの栄養素を取り込もうとする動物本来の性質のため」などという理由も挙げられています。
アメリカの研究では、食べ物に対していい印象を持つと美味しく感じるという実験データもあります。
色づき実った秋の味覚を、美味しいと思うのも当然かもしれませんね^^
食欲は増しても、体型はキープできるように気をつけながら食事をして行きたいものですね♪
では！
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